松露。松露食用气味特别，赋有丰厚的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对成长环境的要求极端严苛，且无法人工培养，产值稀疏，导致了它的珍稀贵重。因而欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并排“国际三大珍肴”。
河豚，外表看上去肉嘟嘟的。假如我们还停留在河豚有毒不能食用的年代，估量你就吃不到这个甘旨了。这种甘旨是一切淡水鱼比较不了的！
黑鱼子酱。黑鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的甘旨。有“黑黄金”之称。
鹅肝，它是西方人眼中的尊贵珍馐，口感芬香浑厚，调配1870年红酒就是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它仅仅得了肝病的鹅的肝。一般以整块售卖！
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