咱们都知道，每个国家都有自己共同的饮食文化和日子小习气。就比方说德国是以肉食为主的国家，可是他们却不爱吃海鲜；意大利人根本上能够天天吃面；俄罗斯喜吃羊肉牛肉便是不吃猪肉；美国人不吃鸡爪、猪蹄等等。从中咱们得知，有些国家不吃的东西，却是另一个国家的甘旨，这便是文化差异。
我国地大物博，只需是没有毒的东西，根本逃不过我国人的餐桌。但也有特例，也有咱们不吃、乃至是厌烦的食物，而越南却把它们当作甘旨，这或许也是因文化差异。这种食物便是一种鱼科动物，叫清道夫。信任提到这儿，很多人都不陌生了，其姓名却是挺好听，可是长相就没这么好看了。
在我国，清道夫一般作为独特欣赏鱼类，放置于水族箱里。这种鱼很好养，只需有水就能生计，并且啥东西都吃，一点也不挑食，特别爱吃又臭又脏的东西，所以又叫废物鱼。原产于南美洲，其强壮的繁衍速度令人惧怕，几年前开端侵略我国，因没有天敌，尔后在各地的河流中，都能见到它的身影。
清道夫的可怕，除了繁衍快速之外，便是它常以其他鱼类的鱼卵为食，不夸大的说，一天能吃掉数千乃至上万粒鱼卵，严重影响咱们的河流生态，此外比它小的鱼类也吃。而又没有特别管用的办法管理它们，一旦众多的话，结果很严重，所以这让人很头疼。所以国家一直在呼吁咱们别将其随意放置在河流中。特别是一些放生者，不要乱放生，避免好意办坏事。
除了样貌不好看之外，清道夫肉质也不好吃，十分的粗糙，其外表皮肤同比其他鱼类十分的坚固。在我国根本没人吃清道夫。可是跟咱们恰恰相反，越南人却是十分地喜欢吃。在越南清道夫数量也不少，在河里随意一捞就能收成不少，越南人会以各种方法烹饪。比方清蒸、红烧、水煮，烧烤等等，只需能想到的方法，越南人都能够承受。
据悉清道夫单煮的话，滋味其实不是很好，所以一般越南人会沾上各种稠密的蘸料一同吃，首要是为了除去腥味。关于我国人不吃清道夫，越南网友们觉得，是我国人不明白其甘旨，不会吃。必须得说越南人口味是真重，咱们以为呢？